ばんかんのたべある記
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みなさん、こんにちは！ラーメン大好きばんかんくんです
今回は金沢にある二郎系ラーメンが食べられる「豚っち」に行ってきました！
金沢市八日市にある、
ガッツリ系ラーメンが売りのお店
豚っち（ぶっち）
そんな豚っちの魅力を紹介していきます
・ガッツリ系ラーメンが好きな人
・山盛り野菜を食べたい人
・金沢で二郎系を探している人
それでは行ってみましょう！
金沢ラーメンの記事はこちら
金沢市八日市の二郎系ラーメン「豚っち」
豚っちは、２０２６年１月にオープンしたばかりの二郎系ラーメン
家系ラーメンで有名な魂心家グループのお店です！
「ニンニクいれましょう！」
そのフレーズめちゃ好きです
国道８号線近くなので、駐車場が広いのも嬉しいポイント
玄関で食券を購入
玄関に入ってすぐに食券を購入
写真も大きくてどんなラーメンかわかりやすい
・ラーメン
・汁なし
・味噌ラーメン
食券購入時に注意してほしいのが、
デフォルトのラーメンたちにチャーシューがないということ
チャーシューはトッピング枠なので注意が必要
食券購入時は「なし」になっているので、チャーシューも食べたい方はしっかり追加トッピングしましょう！
美味しそうなチャーシューは、１枚デフォルトにしてほしいところではあります
店内の様子｜カウンターとテーブル
店内はカウンターとテーブルがあり、おひとり様から家族でもこれる広さ
着席後は店員さんに好みを伝える
二郎系らしく「コール（無料トッピング）」があるのも特徴
ニンニク：刻みニンニクの量※「なし」もOK
ヤサイ：野菜の量（マシマシまで無料）
アブラ：野菜にかける味付き背脂の量
カラメ：味の濃さ
ばんかんは、ニンニクマシ、ヤサイマシ、アブラとカラメは普通でコールしました！
【おすすめ】ラーメン中＋野菜マシ、チャーシュー１枚
今回は、ラーメン中の野菜マシにチャーシュー１枚トッピング
いやぁこのビジュですよ！
見た目のインパクト抜群で、写真映えする一杯！
野菜マシにアブラがかかって食欲が湧いてくるー！
刻みニンニクもしっかり入って
食欲マシマシですねぇ！
スープは乳化した醤油豚骨
豚骨のクセが抑えられながらもガツンとした旨味
表面のアブラでスープは熱々
麺は極太の平打ち麺
ワシワシっとした食感で美味い
豚っち特製のチャーシュー
分厚く食べ応えがあってしっとり柔らか！
これは、２枚がおすすめなのも納得
味変もしながら最後まで美味しくいただくことができました
ごちそうさまでした！
まとめ｜新たな金沢の二郎系
金沢でがっつり系のラーメンを食べるなら、
豚っちも候補に入れてみてはどうでしょうか？
野菜もたっぷり食べられて大満足の一杯でした！
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