ばんかんのたべある記
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みなさん、こんにちは！ラーメン大好きばんかんくんです
今回は、金沢ラーメンの人気店に行ってきました！
金沢で長年愛されているラーメン店
麺や 福座（ふくぞ）
濃厚なスープが人気の福座は、
定番のラーメンや期間限定ラーメンが大人気
そんな、福座の魅力をご紹介します
※撮影許可いただきました
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金沢の人気ラーメン店「麺や 福座」
福座は、金沢駅から車で１８分
金沢市有松にお店を構えております
先代の福田さんが２０２１年に引退され、
その後は２代目の備後さんが引き継がれています
ばんかんくんは、先代の頃から福座のファンなんです
変わらない美味しいラーメンが引き継がれて、愛されるお店
駐車場は近くのペットワールドアミーゴ店の敷地内に駐車可能
駐車場は共用なので、止められない時もあります・・
平日、休日ともに満車になりやすいので、開店前に入るのがおすすめ！
店内の様子｜カウンター席のみ
店内はカウンターのみ
ラーメンを作る様子を見ながら待つことができます
おひとり様や、ラーメンデートにもぴったり！
店内でも待つ用のイスがあるので、肌寒い日はありがたいですね
【期間限定】かき塩ラーメン＋かき増し
期間限定で特におすすめなのが、
冬にかけて提供される
かき塩ラーメン＋かき増し
能登牡蠣の旨味を引き立てる塩ラーメン！
冬の大定番のかき塩ラーメンは、
能登中島産の山口水産からの直送で鮮度抜群！
プリッとして噛めばじゅわっと幸せが広がります
あっさりの塩スープにも福座の麺は合います！
喉越しがさらにアップ！
かき塩ラーメンとの相性が計算された
かき飯
小ぶりの牡蠣、ネギ、砕いたおかきがご飯に乗ってます
牡蠣はご飯と一緒に食べても美味しい
おかきとネギが良いアクセント
かき塩ラーメンのスープを入れてお茶漬け風が美味い！
【看板メニュー】福座ラーメン
お店の名前が入った看板メニュー
福座ラーメン
ばんかんくんが大好きなラーメン
着丼と同時にやってくる香りがたまらない
豚骨と数種類の野菜を１５時間炊くことによって生まれる濃厚なスープと
キレのあるブレンド醤油を使ったタレ
一口飲めば旨味がじんわりと口の中に広がります
うん、美味い！！
麺はツルッとコシのある中太麺
濃厚なスープと合いますねぇ
プラス３００円で北海道産キタノアカリ麺に変更できますよ
分厚いのに柔らかジューシーなチャーシュー
ほろっと崩れて美味い！２枚も入って大満足
スープに負けない存在感！
自家製のメンマは極太！
味付けも濃すぎず、食べやすい！
たっぷり入ってメンマ好きにはたまりません
福座ラーメンと合わせて食べたい
ぶた肉めし
ほぐしたチャーシューがたっぷりと乗ったご飯
そのままでも美味しいですが、ラーメンと一緒にたべてさらに美味い！
伝統の味が受け継がれる福座のラーメン
美味しかったです
ごちそうさまでした！
まとめ｜受け継がれるラーメン
先代の味を守り続ける店主さん
ほっとする美味しいラーメンをありがとうございます
金沢で「間違いない一杯」を食べたいなら、麺や 福座は外せないお店
丁寧に作られたラーメンの美味しさを感じられる一杯
ぜひ、訪れてみてください！
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基本情報
住所：石川県金沢市有松４丁目１ー１
電話番号：0762432930
営業時間 ：昼11:30〜14:25
夜18:00〜20:55
定休日：月曜（祝日は営業）
※詳細はInstagramを確認してください！
駐車場：ペットワールドアミーゴ店駐車場共用
支払方法：現金、PayPay
公式Instagramはこちら！
