ばんかんのたべある記
みなさん、こんにちは！ラーメン大好きばんかんくんです
今回は、金沢市の本格的な博多豚骨ラーメンを食べに行ってきました！
金沢に本格的な博多ラーメン屋がオープンしたと聞いてやってきました！
その名も、
べすとん
看板からすでに美味しい雰囲気が漂っております
行ってみましょう！
楽しみいぇあ！
＼石川県のラーメン記事はこちら／
「べすとん」ってどんなお店？
べすとんは金沢駅から徒歩９分
以前ご当地ラーメン巡を営業されていた店主が、
豚骨ラーメン専門店に業態変更
べすとんが他のラーメン屋と一線を画すシステム
＃無限替玉
その名の通り、ラーメンを注文すると何回でも替玉を注文することができます！
なんだ、この神システム・・
車は計４台駐車することができます
街中で駐車場があるのはありがたい！
店内はカウンターとテーブル
通路が狭めなので譲り合って通りましょう
メニューは博多豚骨ラーメン
メニューは基本的に博多ラーメン
日・月限定で丸鶏中華そばも提供されています
サイドメニューは博多餃子や明太子ごはんと、
博多感が満載！
セルフコーナーも充実しすぎてすごいんです
・麦茶
・激辛高菜
・生搾りニンニク
・無限替玉
お冷やが麦茶なのはありがたいー
卓上には胡椒、すりごま、紅生姜が完備
味変にはもってこいのアイテム
【王道】博多ラーメン
お待ちかねのラーメンがこちら
博多ラーメン
いやぁ見た目から好きですねぇ
まずはスープから
んーこれこれ！
呼び戻しで作られた豚骨スープは旨味が口に広がりますねぇ
豚骨スープを毎日継ぎ足しながら煮込み続け、旨味とコクを熟成させる博多独自の伝統製法！
麺は特注の極細麺が豚骨スープと馴染んでうまい！
硬さはハリガネからヤワまで５段階まで選べる！
チャーシューもしっとり柔らか
ほどよい厚みでジューシーな仕上がり
主張しすぎない味付けで豚骨スープを引きたてています
紅生姜を加えると味が引き締まってまた美味しい
味玉ラーメン
半熟の味玉が入った
味玉ラーメン
割ると、見事なゆで具合
豚骨スープにしっかりと馴染みます
【おすすめ】無限替玉
麺がなくなってきら、お待ちかねの
無限替玉をやっていきましょう！
店員さんに麺の硬さを伝えます
替玉はセルフコーナーで受け取るスタイル
呼ばれたら替玉窓口に受け取りに行きます
無限に注文できますが、
１玉がしっかりとボリュームがあります
味変しなくてもスルスルいけちゃう！
２回目の替玉を頼んで、ここから味変タイム！
激辛高菜は本当に辛いので少しでも十分おいしい
生搾りニンニクがあるお店は少なく、これは嬉しい！
美味いぇあ！
ニンニクパワーで、更に替玉いっちゃうよー！！
２回はぺろっと食べれる美味しさ
幸せでした！
まとめ｜博多豚骨を味わうなら「べすとん」
今回は、博多ラーメンが味わえるべすとんを紹介しました
正直、金沢でこんなに美味しい博多ラーメンが味わえるのは嬉しい限りです！
みなさんも、この極上の一杯を楽しんでください！
レッツ！無限替玉！！
リピ確定です
というかもうリピしちゃってます
ごちそうさまでした！
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基本情報
住所：石川県金沢市堀川町２７−２
電話番号：0762244788
営業時間 ：昼 11:00〜14:30
夜 18:00〜23:00(日は22:00）
※2026年2月現在、深夜営業を休止しております
定休日：不定休日あり
駐車場：４台
支払方法：現金、QRコード決済
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