皆さんはこの茶色くて丸いおやつを何と読んでますか？
調べてみると地方によって呼び方が異なるみたいです、、、
| 名称 | 地域 |
| おやき | 北海道 |
| 今川焼 | 関東地方 |
| 大判焼 | 東北地方、中部地方、中国地方 |
| 御座候 | 近畿地方 |
| 回転焼 | 九州地方 |
ちなみに私の故郷の熊本県では「蜂楽饅頭（ほうらくまんじゅう）」があります。白あんが美味しくてオススメです。
私が住んでいる石川県は「大判焼き」が主流です。そして石川県の大判焼きでものすごく有名なお店があります！
今回はそのお店をご紹介します。
有名大判焼き屋さんの姉妹店
さて今回紹介するのは石川県では有名な大判焼き屋さん「おもてや」さんへ行ってきました！
おもてやといえば、テレビでも紹介された超有名店「山法師」さんの姉妹店です(^^)
あんこぎっしり大判焼き
おもてやさんといえば、あんこがギッシリと詰まった大判焼きが名物です。
どれくらい入ってるかというと、、
見てのとおりパカっと割ると中は粒あんでぎっしりです。
生地の部分ほとんどないです^ ^
あんこ好きにはたまらないですねー
こんなにあんこ入ってて甘ったるくてたべれないんじゃないのー？
と思われる方もいると思います。
しかしながら、甘さは控えめにしてあるので飽きることなく食べれます！
大判焼きの種類は５種類
粒あん以外にも種類があります。
つぶあん、カスタード １６０円
白つぶあん １７０円
抹茶小倉 １９０円
白雪 ２５０円
価格は全て税込です。
あんなにあんこ入ってて１６０円てものすごいコスパです(°_°)
魅力的な季節限定あん
上記のメニュー以外にも季節限定あんも販売されてます。
私が伺ったときは「くりあん」が販売されてました。
ちなみに今年の夏は瀬戸内レモンあんでした。
今回購入した大判焼きたちをご紹介
今回購入した大判焼きたちは４種類です。それぞれ紹介していきたいと思います( ^ω^ )
王道のつぶあん
なんと言ってもつぶあんは外せません。
ここのあんこはたくさん詰まっていながら、本当に飽きのこない甘さで絶妙です。甘過ぎてもういいかなぁと思わせない絶妙な加減です。
粒あん好きのあんこ欲を満たしてくれること間違いありません！！
実際に月１くらいであんこ欲が出てきてしまう私も大満足です( ´ ▽ ` )
生地はかなり薄いながらも破れることなく、生地の食感を保っています。なぜ破れないのか不思議なくらい薄いのにしっかししています。
生地と中身のバランスは、おもてやさんだけにできる技術ですね。
隠れた人気者 白つぶあん
白つぶあんはつぶあんに比べてねっとりとした食感！豆の味がダイレクトに伝わってきます。ただ食感がねっとりとしているので、甘みもしっかりと伝わってきます。
抹茶好きにはたまらない 抹茶小倉
続いては抹茶好きの方におすすめ！抹茶小倉です。
ちなみに子どもたちは抹茶大好きなのでこれを迷わず頼んでます。（我が子イチオシ！）
ただの抹茶あんかと思いきや、抹茶あんの中に粒あんが( ´ ▽ ` )
一口食べると抹茶あんの香りが鼻に抜けて最高です。
食べ進めていくとつぶあんが出てきてます。抹茶あんとつぶあんを口内調味することでまた違った味になります。つまり飽きることなく食べれます(^ ^)
最後は季節限定物 くりあん
最後は季節限定のあんをご紹介！
今の季節は栗を使ったくりあんです。パカっと割ると栗がこれでもか！というくらいぎっしり詰まっています。言わずもがなくりあんもぎっしり！！
どこを食べても栗がお口に入ってきます( ´ ▽ ` )
通常メニュー以外にも季節限定や毎月１日限定や、お客さんを飽きさせませんねー！
まとめ
今回は「おもてや」さんの大判焼きをご紹介しました。
ここは、あんこ好きの方にはぜひとも立ち寄っていただきたいお店です(^^)
大判焼き以外にもソフトクリームなどの軽食もありますので、小さなお子様がいらっしゃる方にも嬉しいですね。
また、店内で食事もできますのでお食事した後にデザートで大判焼き！なんてこともできそうです。
※間違いなく満腹確定！
大判焼きはお持ち帰りしても、レンジアップやトースターを使用すれば、パリパリ生地や熱々あんを楽しめますよ^_^
次回は山法師さんのレビューを書きます。
最後まで読んでいただきありがとうございました！
それでは！
