ばんかんのたべある記
みなさん、こんにちは！パン大好きばんかんくんです
今回は能美市にグルテンフリーのパン屋さん宗屋–SOYA-に行ってきまいした！
パンは好きだけど、健康のことも気になる——
って考えたことありませんか？
そこで！ばんかんファミリーおすすめなのが
能美市にあるグルテンフリー専門のパン屋さん
宗屋-SOYA-
宗屋のパンは小麦不使用なのに、
ふんわり・しっとり！
材料の米粉は、能美市の２０年以上有機栽培をおこなっている
ほんだ農場の有機無農薬玄米を使用
ほかにも、酵母、砂糖、塩なども国産にこだわっていて
とにかく、体に優しいパンを提供してくれます
今回はそんな『宗屋』の魅力を、実際に訪れた感想とともにご紹介します！
- 小麦アレルギーやグルテンに敏感な方
- 腸内環境を整えたい方
- 朝食やおやつを罪悪感なく楽しみたい方
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宗屋-SOYA -ってどんなお店？
宗屋は能美市の大成町にある
米粉にこだわったグルテンフリーのパン屋さん
IR石川鉄道の能美根上駅から徒歩３分
駅近でアクセスもばっちり！
和の雰囲気漂う外観のお店
中に入ると、ふわっと漂う焼き立てのパンの香りが・・・
入った瞬間にしあわせな香りに包まれます・・
グルテンフリーでオーガニックなパンたちは、
体にいいことづくし！
美味しそうなパンがいっぱい！
これ全部グルテンフリーの米粉パン！
パン以外にもこだわりのおにぎり
スイーツ系もたくさん！
特別に許可をいただいて扉を開けて撮影させていただきました
シフォンケーキはばんかんおすすめ！
米粉を使ったクレープやガトーショコラ
グルテンとは、小麦に含まれるたんぱく質の一種
ふわっとしたパンには欠かせない存在ですが、
実は体質によってはお腹が張りやすかったり、
だるさを感じやすくなることもあるんです
宗屋は小麦の代わりに玄米粉使っていて、
自然な素材の味を引き出しています
おすすめ商品ラインナップ
ここからは、ばんかんおすすめをご紹介
パン以外も紹介しちゃうよ！
パンは４種類を購入
- ゴマベーグル
- いちごジャムのクリームチーズパン
- ピリ辛トルティーヤ
- クレープ（ハムチーズ）
ずっしり系パンの代表格
ゴマがたっぷり入ったシンプルなベーグル
このモッチリ感伝わります？？
これで、グルテンフリーって信じられない！
可愛い見た目パンの中に、
いちごジャムとクリームチーズがたっぷり！
もちもち食感のパンに
いちごとチーズの相性いいですねぇ
米粉で作ったトルティーヤに
スパイシーなひき肉と
レタス、トマト、チーズが入ったヘルシーな１本
このトルティーヤ大好きだぁ！！
クレープは甘いのもいいけど、
おかず系のハムチーズも好きなんです
パン以外にもスイーツ系も絶品
スイーツにも米粉を使用してるって本当にすごい
ふわっふわの米粉シフォンに
豆乳クリームをたっぷりサンド
米粉なのにフワッフワですねぇ！
もちもち食感の米粉クレープに
ブルーベリーと
豆乳ヨーグルトクリームがたっぷり！
パンパンに詰まってます
クリームを口いっぱいに食べられる幸せ
米粉と豆乳で罪悪感なし！！
小麦、乳製品不使用で作られたパフェ
米粉や豆乳ってわからないくらい、
食べやすくて美味しい！
有機ココアと有機豆乳を使用した
リッチで体にやさしいスイーツ
味もココアの濃厚で重厚感のある味わい
パクパク食べれちゃう！
この夏ぴったりな
・バナナスムージー
・自家製ジュース（イチゴ）
無農薬のバナナや、熊本県産のイチゴを使ったドリンク
自然の甘さが体に染み渡るー
てんさい糖を使って自然の甘さを感じられます
他にもピザや土曜日限定スパイスカレーもあったり、
玄米の可能性は無限大だと感じます
まとめ
宗屋は”おいしい”と”やさしい”を両立したパン屋さん
お米の特性と長所を引き出して作られるパンやスイーツは
グルテンフリーという枠を超えて、
おいしいパンを提供してくれます
カラダに気を使いたい方や、パン好きの方も
きっとお気に入りのパンが見つかりますよ！
店員さんとお客さんはいつも優しい方ばかり
”優しい”が集まる大好きなお店です！
能美市に来た際は、ぜひお立ち寄りください
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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基本情報
住所：石川県能美市大成町チ81-1
営業時間：1000〜1800
定休日：日曜、月曜
駐車場：３台
支払方法：現金、QRコード
公式ホームページにオンラインショップもあります！
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