ばんかんのたべある記
みなさん、こんにちは！カフェ大好きばんかんくんです
今回は、輪島市で出会った珈琲店に行ってきました！
久しぶりに輪島市に行ってきました！
徐々に復興が進み、のと里山海道も震災の時に比べ、
スムーズに走行できるようになりました
街並みも少しずつ整備されてきています
復興支援に従事してくれている方々に感謝しつつ
ずっと行ってみたかった珈琲屋さんへ
お店の名前は、
Hosi bosi（ほしぼし）
無農薬の生豆を使用し、自家焙煎にこだわったお店なんです
今日はHosi bosiさんこだわりコーヒーを紹介しますよ！
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輪島の記事はこちら
Hosi bosi coffeeとは
Hosi bosi coffeeは、
輪島市河井町の「輪島工房長屋」にあります
お店の名前の由来は
珈琲豆の一粒ひとつぶがお星様
どの豆も表情が違うけど、大切な一粒
素敵な思いの詰まった名前です
次の公式HPもぜひご覧になってください！
Hosi bosiは、無農薬の生豆にこだわり、
少量ずつ丁寧に自家焙煎をおこなっているそうです
こだわりのコーヒーが早く飲みたいですねぇ！
店内の雰囲気
輪島漆器の工房を再現した建物は、
和の雰囲気が溢れる店内
美しい梁が特徴的
店内はコーヒーの香りに包まれて心地いいですよぉ
小上がりもあってゆったりとした時間が過ごせます
絵本があるので小さなお子様と一緒でも安心ですね
窓際もノスタルジックで好きです
ここに座ってコーヒーをいただきましょう
こだわりのコーヒーいただきました
注文を済ませてほどなくして到着
この日は、天気も良くお散歩日和だったので、妻と４キロくらい散歩をして体が熱い！
アイスコーヒーとアフォガードをいただきました
涼やかでいいですねぇ！
一口飲むと、ローストされたコーヒーの香り
苦味は控えめですっきりとした味わい
熱い日にぴったりな美味しいコーヒー
輪島にきたら、毎回通いたいくらい好きです
デザートでおすすめなのが
アフォガード
冷たいバニラアイスに熱々のエスプレッソがかかった一品
コク深いビターなエスプレッソとバニラアイスの名コンビ
溶けたアイスとエスプレッソが交わって、
奥深い味わい
コーヒー豆は通販でも購入できる
Hosi bosi coffeenの豆は通販でも購入することができます
美味しいオリジナルコーヒーをご自宅でどうですか？
２０２６年７月現在は売り切れ中・・サイトを要チェック
公式サイトはこちら
まとめ｜輪島にきたら訪れたい珈琲屋さん
輪島へ来たら、美味しい海鮮もいいですが、
Hosi bosi coffeeは
お散歩や、休憩の際にぜひ立ち寄ってほしいお店
落ち着いた店内と、コーヒーの香りに包まれた店内は
きっと旅の疲れをそっと癒してくれます
一杯のコーヒーを味わいながら、ゆっくりと流れる時間を楽しむ
そんな贅沢な時間も、旅の思い出のひとつになるはずです
輪島で美味しいコーヒーやカフェを探している方は、ぜひ一度「Hosi bosi coffee」を訪れてみてください
きっと、また輪島に来たくなる一杯に出会えます
ばんかんのたべある記では、このように石川県各地の「また行きたくなるお店」を実際に訪れて紹介しています
輪島のグルメはもちろん、金沢や白山、能登のお店も発信しているので、次のお出かけ先を探している方は、ぜひ他の記事も読んでみてください🍊
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基本情報
住所：石川県輪島市河井町４-１６８-１
電話番号：0762210044
営業時間：10:00〜17:00
席：テーブル、小上がり
定休日：月曜日※※Instagramをご確認ください
支払方法：現金、クレジット…etc
公式HPこちら
