みなさん、こんにちは！ご飯大好き「かわち晩柑」です。
今回は、小舞子駅から徒歩１分にある焼肉屋さん「牛チャン」さんへ行ってきました！
のどかな白山市湊町にある穴場焼肉店です！
この記事は、小舞子駅から徒歩１分にある老舗焼肉店牛チャンの魅力をご紹介します！
牛チャンは白山市湊町にある昔ながらの焼肉屋さん
数年前に店舗が新しくなり、清潔感も抜群
そんな牛チャンでは、焼肉以外にも牛たたき、センマイ刺しもおすすめ！
・白山市で焼き肉屋さんを探している方
・駅近くの焼き肉屋さんを探している方
・コスパが良い焼き肉を食べたい方
店内はカウンターと座敷があります
店内はカウンターと座敷があり、選ぶことができます
家族となら座敷がおすすめ！
大家族でも安心の広さ！
宴会にも対応できる座敷は３０人ほど入れます！
カウンターはマスターとお話しながら、焼き肉を楽しむことができます
カウンターは７席
喫煙場所はお店の外にあります
メニューは焼肉から一品料理まで豊富にあります！お肉のお刺身も！
焼肉は牛ハラミ、牛バラがおすすめ
焼肉以外には牛タタキ、センマイ刺しが絶品！
英語表記は外国の方も安心ですね
コスパ抜群のお肉！
コスパ抜群のお肉たちをご紹介！
牛チャンで一番おすすめしたいのが牛ハラミ
赤身とサシのバランスが◯
昔ながらのロースターで焼いていきます
お肉も噛むと、ジュワッとハラミの旨味が広がっていきます
ホカホカご飯が進みます！
牛チャンでは刺身系のお肉もおすすめです
その中でも、センマイはお酒との相性抜群
センマイとは、牛の第３の胃と言われています
丁寧な下処理がされており、臭みもなくさっぱりとしています
脂質が少ないのでヘルシーな一品
特製の酢味噌ダレにつけていただきます
お酒がすすむ！
お店自慢の牛タタキ
焼肉以外で絶対に食べてほしい一品です
表面を焼いて旨味を閉じ込めた、お肉は中はレアでしっとり
わさびと醤油でいただきます
醤油とレアなお肉の相性がよく
噛むたびに美味しさがあふれてきます
お肉の旨味がジュワっと溢れてきました！
やっぱりお酒がすすみます
珍しい名前の牛バラは、カルビと同じ部位なので、脂身が多く旨味を強く感じるお肉です
脂身の融点が低くさっと焼いていただきます！
脂身が口でとろけていきます
コリッコリのミノはさっぱりとした味わい
細めにカットしてあるので食べやすい！！
ホルモン特有の匂いがないのも、店主さんの丁寧な下処理の技ですね！
焼肉で外せないのは、上シロですよね
こりこりっとした食感にホルモンの旨味がジュワーっと溢れ出します
このボリュームで４６０円！
コスパも◎
硬すぎない適度な弾力
ずっと噛んでいられるくらい
めずらしい名前のホホ
豚肉のホホ
赤身の部位が多くさっぱりとした味が特徴
焼肉屋さんでは珍しいですが、餃子も人気の一品
石川県の能美市と小松市で栽培されている加賀丸いもを餃子の皮に練り込んだ一品
加賀丸いもの特徴は粘りの強さ！
加賀丸いもを練り込んだ皮はモチモチ食感
１０個もあるのでボリュームも満点
皮はモチモチして中はジューシー！
中の肉汁が溢れてきます
子どもたちもソフトドリンクがすすみます！
その他にも絶品料理がたくさんあります！
牛ハラミ、牛タタキから一品料理の餃子まで、みんなで楽しめる焼肉屋さんです
小舞子駅に途中下車してみてはいかがでしょうか？
最後まで読んでいただきありがとうございました
では、また！
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