ばんかんのたべある記
みなさんこんにちは！
石川県のグルメを中心としたブログを書いています。
かわち晩柑と申します。
今回は石川県では珍しい純正豚骨らーめんが食べられるお店武骨屋商店をご紹介します。
みなさん豚骨ラーメンはお好きでしょうか？
スープの味やお店によって好みは様々ですよね( ´ ▽ ` )
豚骨ラーメン好きの方はぜひ最後まで読んでいただけると幸いです。
それでは、よろしくお願いします！
店舗情報
一心屋のセカンドブランド
武骨屋商店は、魚介豚骨ラーメンのパイオニアである一心屋のセカンドブランドにあたるラーメン屋さんとなります。
武骨屋商店では本格的な豚骨ラーメンが売りで、どなたでも替え玉１回無料サービスがついてきます。
一心屋では、ランチタイムはご飯（おかわり自由）がついてきますが、武骨屋商店では豚骨ラーメンらしい替え玉システムのようです。
地図
駐車場は９台程度
駐車場は９台ほど止めることができます。
しかし、「本当にここに停めていいの？」と不安になる場所もありますのでご注意ください。
駐車場に入るなり店員さんが飛び出てきて案内してくれます(°_°)
支払いは現金
入店すると、目の前に食券販売機がありますのでそこで購入となります。
営業時間は昼営業のみ！
ここで注意したいのが、武骨屋商店は昼営業のみとなっています。
営業時間：１１３０〜１５００
なお定休日は日曜日です。
うれしい卓上調味料たち
卓上調味料には、すりおろしニンニクをはじめ、九州ではお馴染みの辛子高菜漬けや紅生姜
も常備されています。
味変したいときや、辛子高菜漬けは白ごはんと一緒に食べても美味しいですよ( ´ ▽ ` )
替え玉でスープが薄くなりますが、ラーメンのたれもありますので、どんどん替え玉しましょう！！
武骨らーめん
程なくして着丼！
武骨らーめん￥７３０
大きい炙りチャーシューをはじめ、豚骨ラーメン定番のキクラゲ、のり、万能ネギがあり、中心にナルトがアクセントで乗っています。
炙りチャーシューは一心屋さんと同じでしょうか？存在感がすごいです。
スープは豚骨独特の旨味がガツンと伝わってきます。しかしながら臭みもなく飲みやすい！
しっかりと下処理されているのが伝わってきます。
麺は極細麺で豚骨スープによく合います( ^ω^ )
麺も歯切れ良く食べ応えがあります。
チャーシューも大きいのにホロホロで柔らかい！
炙り効果で香ばしさもプラスされ旨味がアップしています。
ラの黒らーめん
ラの黒らーめん￥７７０
こちらのラーメンはなんと言っても、黒マー油がふんだんに使用されています。
武骨らーめんと同じ具材にプラスで黒マー油や赤い辛味ペーストが乗っています。
スープは黒マー油が加わり濃厚な味わいに！
マー油が入っている豚骨ラーメンは熊本県が有名なので、熊本生まれの私にとって懐かしい味がしました。
武骨らーめんよりコッテリが食べたい方にはぜひらの黒らーめんがおすすめです！
替え玉サービス発動！
ラーメンを食べている途中で、店員さんに声をかけて注文します。
替え玉は普通と辛い麺を選べます。
替え玉は麺のボリュームがすごい！
半玉の替え玉があってもいいかもしれない、、、、
まとめ
今回は石川県では珍しい豚骨らーめんが食べられる武骨屋商店をご紹介しました。
豚骨スープは濃厚でありながら臭みもなく、飲みやすかったです。
麺も本場九州のラーメンと変わらないパツパツした歯応えのある麺でした。
豚骨ラーメンが好きな方に、ぜひ食べていただきたい１杯でした。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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それでは！
